5 chai rượu vang ngon nhất cho dịp Lễ Tạ Ơn

5 chai rượu vang ngon nhất cho dịp Lễ Tạ Ơn

16/11/2016

Dịp Lễ Tạ Ơn đang ngày một tới gần, đây là thời điểm bạn bắt đầu lên kế hoạch về các món ăn trong bữa tối ăn mừng. Và rượu vang là đồ uống không thể thiếu trong dịp lễ trọng đại này. Dưới đây là danh sách 5 chai rượu vang phù hợp dùng với các món ăn trong ngày Lễ Tạ Ơn mà bạn có thể tham khảo.

 

1. Vang Zinfandel

 

Zinfandel được cho là chai rượu vang thích hợp nhất dùng trong dịp Lễ Tạ Ơn của Mỹ. Bởi vậy mà trước khi có Luật cấm rượu, đây là giống nho được trồng rộng rãi nhất ở bang California của Mỹ. Vang đỏ Zinfandel được ưa thích bởi vì:

 

- Nó giúp nâng cao cường hương vị đinh hương, quế và hạt tiêu

 

- Rượu vang có mùi thơm phảng phát của khói và gia vị nướng

 

- Rượu vang có hương vị đậm đà và phong phú (do có nồng độ cồn cao hơn), cho nên có thể kết hợp hoàn hảo với món gà tây nướng.

 

Dưới đây là những chai rượu vang Zinfandel ngon nhất:

 

2014 Frog’s Leap Zinfandel (Napa Valley, CA)

2014 Hartford Russian River Zinfandel (Sonoma, CA)

2014 Bedrock Wine Company “Old Vine” Zinfandel (Sonoma and Lodi, CA)

 

2. Vang Pinot Noir

 

Pinot Noir là dòng vang đỏ được ưa thích nhờ chất lượng và hương vị tuyệt hảo.

 

- Nó có thể kết hợp tốt với các món truyền thống trong dịp Lễ Tạ Ơn có vị cay nhẹ nhàng hoặc món có xốt kem.

 

- Vang Pinot Noir dùng với thịt gà tây trắng hay đen đều rất ngon

 

Những chai rượu vang Pinot Noir ngon nhất:

 

2013 Melville “Estate” Sta. Rita Hills Pinot Noir (Santa Barbara, CA)

2014 R. Stuart & Co. “Love Oregon” Pinot Noir (Willamette, OR)

2014 Greywacke Pinot Noir (Marlborough, NZ)

 

3. Vang Beaujolais

 

Beaujolais là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho ngày Tạ Ơn ở Pháp, đặc biệt là các chai vang Beaujolais Nouveu. Dòng vang này có thành phần là 100% nho Gamay và có nhiều điểm tương đồng với vang đỏ Pinot Noir.

 

- Nó là chai vang hoàn hảo dùng với các món cơm, salad, bí xào và quả nam việt quất.

 

- Nó có hương vị mộc mạc và hương thơm dễ chịu, giúp trung hòa các món ăn béo ngậy.

 

- Vị rượu nhẹ nhàng với nồng độ tannin thấp rất thích hợp với món thịt gà trắng

 

Những chai vang Beaujolais ngon nhất:

 

2015 Coudert “Cuvée Cristal” Fleurie (Cru Beaujolais)

2015 Château Thivin Côte de Brouilly (Cru Beaujolais)

2009 Savoye “Vieilles Vignes” Morgon Côte du Py (Cru Beaujolais)

 

4. Rhône Blends

 

Đây là một trong những dòng vang bán chạy nhất trong dịp Lễ Tạ Ơn. Ba giống nho chính được dùng làm vang đỏ Rhône Blends là Grenache, Syrah và Mourvedre.

 

- Rượu vang có hương vị đậm đà và cô đọng, phù hợp với món gà tây xông khói

 

- Nó có hương thơm trái cây khô nổi bật, khi kết hợp với món bí xào và gà nhồi stuffing sẽ rất ngon

 

Những chai vang Rhône Blends ngon nhất:

 

2013 Beckmen “Cuvée Le Bec” Santa Ynez Rhône Blend (Santa Barbara, CA)

2012 DeLille Cellars “Doyenne-Aix” Red Mountain (Columbia, WA)

2010 Xavier Vins “Cuvée Anonyme” Châteauneuf-du-Pape (Rhône Valley, FR)

 

5. Rosé hoặc Blanc de Noirs Champagne

 

Đây là chai vang bắt buộc phải có vào Lễ Tạ Ơn của các chuyên gia nếm và phục vụ rượu vang sommelier.

 

- Champagne là chai rượu vang khai vị tuyệt vời

 

- Nó có hương vị đậm đà vừa đủ để kết hợp với các món ăn chính

 

- Hương vị thanh khiết cùng những sợi bọt khí sủi lăn tăn giúp không khí bữa tiệc thêm phần sôi động.

 

Những chai vang sủi bọt Champagne ngon nhất:

 

NV Hervy-Quenardel Rosé Grand Cru Verzenay (Montagne de Reims, Champagne)

NV Huré Frères “Insouciance” Brut Rosé Ludes (Montagne de Reims, Champagne)

NV Drappier Blanc de Noirs Brut Nature (Côte de Bar, Champagne)

 

Bình luận facebookBình luận google

Các tin khác

»5 quầy bar ở sân bay rất tốt nhất trên thế giới»5 loại cocktail sangria đánh tan cơn khát mùa hè»Lịch sử ra đời của cocktail Sangria mát lạnh mùa hè»3 vùng rượu vang nổi tiếng gần sân bay Rome»Học hỏi kinh nghiệm dưỡng da bằng rượu vang hiệu quả»Những loại rượu vang trong bữa tiệc xa xỉ nhất lịch sử